Šalti

• Tuno tataki

  14€

  Ponzu padažas | apelsinai | piccolo paprika
• Jautienos tartaras

  18€

  Bulvių gratinas | kaparėliai | shimeji grybai | kefyro-krapų padažas
• Kaliaropės šimtalapis

  15€

  Vėžių uodegėlės | dan dan padažas | kalendra | lazdyno riešutai
• Naminė Augustin duona

  5,5€

  Sviestas
• Kepti smidrai

  13€

  Vištienos sultinio beurre blanc | ikrai | čili aliejus | česnakų laiškai | furikake
• Snieginis krabas

  13€

  Ančiuvių aioli | bulvių-rikotos kroketai | skraiduolių ikrai | svogūnų laiškai